SNSかなにかで流れてきた「村井さんちのオーブン焼き」
ン? 村井？？ 誰？？
料理を開発した方の名前らしいです。
なんでも、オーブン天板に余り物の野菜や肉をぎゅうぎゅうに敷き詰めて、
塩とオリーブオイルをぶっかけて焼くだけですんごく美味しいお料理に出来上がる、
余り物材料でOK・カンタン・片づけ楽・見た目がおされで豪華 な料理だそうで。
詳しくはこちらのまとめサイトでどうぞ
キナリノ SNSでも話題♪ ”村井さんちのオーブン焼き”今夜早速作ってみない？
私ぶっちゃけお料理あんまり好きでもなければ上手でもないんですよね。ていうか下手の部類。
料理するよりスマホでいろいろどーでもいいこと検索してたいタイプｗｗｗ
でも周りには多少なりとも「お料理の出来る専業主婦」って思われたいじゃないですか。
「村井さん」はそんな偽装工作大好きの私にぴったりの料理なんでね～～の？
と思い早速作ってみました。
オーブンに並べた野菜たち↓
本来は冷蔵庫の余り物の清算ができる画期的料理であるにも関わらず、ほぼ全ての材料をスーパーで新規購入～～。
ローズマリーを乗せるのがこの料理の肝なのですが、子どももいるということで今回はなし。
オリーブオイルはもこみちばりにドロドロかけたほうがいいらしいので、一部子供エリアを除いてかけました。
オーブンに入れて焼きます。
焼けました！
パセリをちょっと振ってみました。カッコよく見せたい一心で。
絵づら的にはシズル感あふれる感じになってます。
焼き加減がちょっと甘い気がしたのでこの写真を撮った後もう少し焼いてすこし焦げ目をつけました。
食べた感想
美味しい。でも想定内。
なんていうか、まぁ
野菜と オリーブオイルと 塩の味 だね。そのまんまやん。
Twitterで絶賛されてるのを見まくったのでちょっと拍子抜け。
素材が、採れたて新鮮有機野菜だとまた違うのかもしれない。素材のおいしさってやつ。
それと今回ローズマリーを入れてないし、にんにくを買い忘れてしまったので入れてなくて、そのせいも大きいかもしれない。
というか料理下手の私のせいが一番あるのではないだろうか。だろうな。
夫は物足りないと言い、パスタ用のガーリックトマトソースをつけて食べました。そしたらけっこうイケた～～。
デミグラスソースも合いそう。
ソースまであるとさらに出来る主婦っぽいし ←そこ
作り方の感想
確かにシンプルで難しいことは１つもないんだけど
具材が多いのでカット率高し。
野菜の皮をむいたりカットしたり下茹でしたり、肉魚の下ごしらえって地味に時間かかりません？？私の手際が悪いんか。
時短命の１才児ママとしてはちょっとね。
でも片付けはすごく楽でした！！！
見栄えの感想
見栄えはゴージャスで言うことなし！！
これを持ちよりパーティーや義実家に持っていったら一目置かれそう!!!
目的は「料理できる風に見せること」だったのでそういう意味ではよかったのかもしれない。
村井さん良いレシピを本当にありがとうございました。
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