こんばんは。にゃーごです。
今年のはじめ頃にヨーグルトメーカーを買い、自家製ヨーグルトを作っています。使い始めて半年が経過し、買ってよかったなと思えたので記事にします。
先日は自家製ヨーグルトを使ってアイスクリームも作っちゃった。
あ、なんか料理ブログ気取ってる風でイラッとした・・・？
自家製といっても、ヨーグルトメーカーに入れてスイッチ押すだけ。
#手作りヨーグルト 初チャレンジ。R1ヨーグルトドリンクで。42℃で10時間に設定してみた(勘)。美味しくできるかなぁー。ワクワク pic.twitter.com/3b5pGExzJi
— Mamaにゃ～ごおばさん (@ikuji_info) 2018年1月12日
おあおおおおおお！！！！できたー！！！！！ R1ヨーグルト量産に成功。 #手作りヨーグルト pic.twitter.com/RZOF6LywXP
— Mamaにゃ～ごおばさん (@ikuji_info) 2018年1月13日
はじめはレシピを見ながらおそるおそる作ってたけど、今や時間設定も温度設定もテキトーで５分で準備完了。あとは数時間待ったら出来上がるので牛乳パックごと冷蔵庫へ入れるだけ。味は市販のヨーグルトと全然変わらないどころかそれより美味しい！酸味をコントロールすることも出来るから赤ちゃん用にもよい。
牛乳パックをそのまま使うので消毒とかナシ、洗い物もでない。ズボラな人にこそオススメ。
年始に兄嫁に教えてもらいました。
こどものおやつや離乳食にも。最近はこの上にチョコレートソースかけると激ウマ。
今年もブルーベリー狩りにいってきたので、そのブルーベリーと自家製ヨーグルトを使って自家製アイスクリーム。
ヨーグルトってホットケーキに入れるとふわふわになるのでそこでも活躍。
「自家製」「手作り」ってつくと、ちょっとキッチンレベル上がった気分になれるよね。「丁寧な暮らし」の気分が味わえる。そうでなくとも。
うちは明治のR1ヨーグルトで菌活したくてR1を安く量産する方法としてやってますが、ブルガリアとか普通のヨーグルトが種でももちろん作れます。作ったヨーグルトを種にまた作ることも可。
私が買ったヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマのもので、甘酒や納豆も作れるタイプ。ヨーグルトのみのなら2,011円。
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健康な食生送ってるように聞こえるだろうけど、先月はくま吉の調子が悪くて昼も夜も冷凍食品オンパレードでしたからね。もはや冷凍食品を美味しいなぁと感じる。子どもが１人のときとの落差に笑えるｗｗ
子どもを二人家庭保育していて毎日わっちゃわちゃでも使えるヨーグルトメーカー、けっこうおすすめです。
話変わりますけど
おうちえいご園、はじめてみませんか？お金をあまりかけずにベビーキッズ英語ができる方法を紹介しています。
