ゆる手抜きCOODPADレシピ&アイデア集①

私の手抜きCOOKPADブックマークレシピとアイデアです。

育児中の手抜き料理の理想は

「鍋にそのままぶっこんで火つければ完了。」

みたいなやつです!!

さらに言うと鍋1つ、フライパン1つで出来て片づけが楽なのがベスト。

COOKPADレシピ

kabo

かぼちゃの煮物 (クリックするとCOOKPADにいきます)

コツ★スーパーで売ってるカット済のかぼちゃを買う。

あとは鍋に水・調味料入れて煮るだけ。火をつけたことを忘れない!!

カボチャはビタミンA,Bカロチンが豊富で免疫を高めるので健康にもGOOD。

skakana

魚のあら炊き(クリックするとCOOKPAD)

コツ★スーパーに売ってる魚のアラ(うろこ取り済)を買ってきて、鍋に調味料と入れて煮るだけ。

生姜スライスはいれるけど、ゴボウはなければナシでもOKです。

アラぶつ切りじゃなくても、切り身の魚を買ってきて同じ調味料配合で煮るだけでも美味しい。アカウオなど。

お酒を飲むパパに喜ばれそうです。

次は、そろそろ連日の手抜きがばれてきた、という時にやる料理。

aquapatua

切り身魚で簡単アクアパッツァ

コツ★新鮮なあさりを入手すること。

切り身魚をフライパンで焼いて、あさりと調味料をいれて蒸すだけなのにあら不思議、ちょっとデキる嫁っぽくなりました(^o^) 味付けは塩だけなのに魚介のだしで美味しい。
ニンニクのみじん切りとミニトマトを半分にカットするのがちょっとめんどうだけどジャガイモ4個皮むくよりは早いです。

他にもまだブックマークレシピがあったんですがまた今度紹介します。

お肉料理もするんですが、魚はシンプルな調理でも味が出るのでよく使います。これからだとさんまや秋鮭だな。切り身で売っているものの他に、新鮮な天然物の魚をスーパーの鮮魚コーナーに頼んで3枚のおろしてもらったり鱗とはらわたを取り除いてもらいます。5分くらいでしてくれるのでおすすめ。

普通の手抜きと子育ての手抜きはちょっと違いますよね。

例えばカレーライス。

簡単料理の代表ですが、野菜の皮をむいたり切る作業が案外時間を食う。

切る工程が多いものは簡単でもめんどうだし時間かかるんです。

育児中は早さ命なんだ

時短加工食材編

●混ぜご飯系

ご飯を炊く前に混ぜるだけの素を買っておいて、おかずが寂しい日に使います。

image

● 冷凍カット肉

鶏もも肉のひとくちカット冷凍を生協宅配で1kg袋で買ってます。生協の個配は時短に役立つ冷凍食品が揃ってるのでおすすめです。
シチュー系なら解凍後そのまま使えるから便利。肉のカットめんどくさいよね。

image


● カット野菜

野菜が食べたいけど沢山の野菜を切るのは時間がかかるのでカット野菜を使います。保存料とか嫌なのでたまにです。
ほうれん草の冷凍はお味噌汁やスープの具がないときに便利。

image

image

カットほうれん草をあと乗せしたシチュー↓
先日の私のひとり飯(ノ-o-)ノ┫
image

専業主婦なのに手抜きの紹介でちょっと恥ずかしいですが、決して毎日毎日手抜きしてるわけではありませんよ!

ゆるく生きているだけ…。

>>>赤ちゃんの部屋インテリア関連記事
>>>妊娠&授乳育児ファッションの記事

他のママのすてきな妊娠・子育てブログ村はこちらからどうぞ♪↓↓
>>>子育てブログ
>>>マタニティブログ

スポンサーリンク